Wok rápido de brócoli y zanahoria

Ingredientes

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¿Quién dijo que las verduras son aburridas?

Es normal que te aburras, si sólo comes ensalada y brócoli cocido. A mi especialmente no me gusta nada la verdura, pero si la cocino de forma sabrosa y suculenta, ¡me encanta! La verdura está riquísima si pones en marcha tu creatividad y la cocinas de diferentes maneras y texturas. Recuerda que comer verdura al menos dos veces al día, nos garantiza una buena depuración. Este plato está riquísimo y es súper fácil. ¡Disfrútalo!

Preparación

  1. Hervir el brócoli 3 minutos minutos, lavar con agua fría, escurrir y reservar.
  2. Saltear la zanahoria con un poco de aceite y una pizca de sal durante 5-7 minutos, sin tapa.
  3. Añadir el brócoli y condimentar con la salsa de soja, el jugo concentrado de manzana y el sésamo tostado.
  4. Mezclar bien y servir.

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