Tempeh en escabeche

Ingredientes

Comparte esta receta:

Compartir en whatsapp
Compartir en facebook
Compartir en twitter
Compartir en email

Aquí os dejo la receta de los garbanzos que hicimos en directo. ¡Disfrutadlos!

Preparación

  1. Saltear la cebolla con una pizca de sal marina durante unos 10-12 minutos, sin tapa y a fuego medio.
  2. Añadir la zanahoria, la calabaza, el tomillo, la cúrcuma, el alga wakame a trocitos y el agua que cubra la mitad del volumen de los ingredientes.
  3. Añadir los garbanzos ya cocidas y poner una pizca de sal.
  4. Llevar a ebullición y dejar que se cueza todo durante unos 30 minutos.
  5. Mezclar el miso diluido con un poco de agua o caldo y cocer 1 minuto más, sin que llegue a hervir. Servir con el perejil picado.

Suscríbete

a mi Newsletter
para recibir mi e-book
con recetas ¡Gratis!